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Asociación Defensa Derechos Animal Ong ADDA

Sabías que

Etiquetado de los huevos

Desde el 1 de enero de 2004 entró en vigor el reglamento de la Comisión Europea (2295/2003) el qual, obliga a marcar todos los huevos destinados al consumo humano directo que se vendan envasados o a granel.

¿CÓMO IDENTIFICAR LOS HUEVOS?

En cuánto al bienestar de las gallinas ponedoras, es importante fijarse en el PRIMER DÍGITO, que indicará lo siguiente:

  • Si es un 0: los huevos provendrán de producción biológica. Este tipo de producción es el óptimo desde el punto de vista del bienestar animal ya que, entre otras obligaciones, se respetan las necesidades tanto físicas como etológicas de las aves y las densidades que se imponen, permiten su comodidad.

  • Si es un 1: provendrán de producción campera, donde las gallinas tienen acceso durante todo el día a corrales al aire libre y la densidad puede ser de 4 gallinas por m2. Son los más comunes que ya se encuentran en el mercado.

  • Si es un 2: serán de gallinas criadas en el suelo en naves cubiertas. Aunque no estén encerradas en jaulas, pueden llegar a vivir en una densidad de 9 gallinas por m2. Debido al alto nivel de estrés creado por el hacinamiento y la falta de estímulos ambientales, para evitar que se picoteen entre ellas -llegando al canibalismo-, se les corta parte del pico.

  • Si es un 3: provendrán de gallinas en jaulas de batería. En enero del 2012 entró en vigor una nueva normativa que modificaba estas jaulas. Las gallinas deben disponer de un espacio de 750 cm2 , con nido, yacija, suelo físico y mayor altura. Estas mejoras no comportan beneficios significativos en el bienestar de estas aves, pues continuan estabuladas permanentemente con el único fin de poner huevos, en cientos de jaulas alineadas en pisos y filas, dentro de naves industriales mal iluminadas y malolientes.

RESUMIENDO: el bienestar animal de las gallinas ponedoras se concentra en la identificación 0 y 1. La elección en manos del consumidor.